浙江衢州江山市廿八都古镇的豆腐工坊里人声鼎沸，单日接待游客超3800人次，豆浆冰淇淋摊前排起长队。石磨转动的吱呀声和着游客的欢笑声，让这座古镇格外热闹。这番热闹，始于每天清晨。本地豆子在山泉水里浸泡一夜，吸足了水分。制作师傅姜翰珊一推石磨，醇厚的豆香便缓缓弥漫开来。泉水泡豆、手推石磨、柴火灶煮浆、布砖压制……廿八都豆腐的制作通常要花上两个半小时才能完成。这一传统豆腐制作工艺，如今已是衢州市级非物质
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发布时间：06:35:30
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